Envases para cheesecake profesionales: cómo elegir el que no falla
Envases para cheesecake profesionales: cómo elegir el que no falla Una cheesecake es puro equilibrio. Cremosa por dentro, firme por fuera, y con una superficie que no perdona errores de transporte. Elegir el envase adecuado no es un capricho estético, es lo que decide si esa tarta llega a la mesa del cliente tal y […]
Envases para hamburguesas: casos de éxito y marcas que confían en Kauapak
Envases para hamburguesas: casos de éxito y marcas que confían en Kauapak Un buen packaging para hamburguesas no se limita a envolver el producto. Ahí dentro va también la identidad de la marca, la experiencia del cliente y, cuando el negocio empieza a crecer de verdad, una parte nada desdeñable de su operativa diaria. En […]
Packaging para hamburguesas formato pala para eventos gastronómicos
Packaging para hamburguesas formato pala para eventos gastronómicos Ferias gastronómicas, festivales de comida callejera, bodas con food truck, eventos corporativos con catering informal. En todos estos escenarios se repite el mismo reto: servir mucha comida, rápido, a gente que come de pie y sin mesa donde apoyarse. Ahí es donde el packaging formato pala se […]
Experiencia de unboxing en delivery: cómo diseñar una apertura que el cliente recuerde
Experiencia de unboxing en delivery: cómo diseñar una apertura que el cliente recuerde Nadie graba un TikTok abriendo una caja de Amazon con la misma emoción que abriendo su pedido de hamburguesas un viernes a las diez de la noche. El hambre cambia las reglas del juego. En el delivery, el unboxing no es un […]
El papel del packaging en la identidad de marca de los food trucks en eventos competitivos
El papel del packaging en la identidad de marca de los food trucks en eventos competitivos Imagina una feria gastronómica un sábado por la tarde. Veinte food trucks alineados, música, colas por todas partes y un olor que lo mezcla todo. En ese caos, ¿qué hace que alguien elija tu hamburguesa y no la de […]
Cómo diseñar el packaging de tu dark kitchen desde cero: guía práctica
Cómo diseñar el packaging de tu dark kitchen desde cero: guía práctica En una dark kitchen no hay sala, ni camarero, ni un plato bonito sobre la mesa. El cliente nunca pisa tu cocina y, a menudo, ni siquiera sabe dónde está. Por eso el packaging deja de ser un simple envase: es el único […]
Cómo detectar el greenwashing en el packaging alimentario
Cómo detectar el greenwashing en el packaging alimentario Cada vez más envases de hostelería llevan una hoja verde, la palabra «eco» o un «100% natural» en algún lado de la caja. El problema es que ninguna de esas tres cosas garantiza nada por sí sola. El greenwashing en packaging no es solo un problema de […]
Envases para delivery y take away: checklist para elegir el que protege tu producto y tu marca
Elegir el envase equivocado no se nota en el momento del pedido, se nota cuando el cliente abre la bolsa en su casa: la caja calada, el bol volcado o la pizza empapada de vapor. Si tu negocio vive del delivery y el take away, el packaging es tan parte del producto como la receta. […]
Compostable, biodegradable o reciclable: guía práctica para tu negocio de hostelería
Compostable, biodegradable o reciclable: guía práctica para tu negocio de hostelería Si alguna vez has dudado en qué contenedor va un vaso «biodegradable» o si tus envases «eco» cumplen realmente lo que prometen, no eres el único: es la duda más habitual entre negocios de hostelería que quieren hacer las cosas bien. La buena noticia […]
Packaging para kebab y comida rápida: retos específicos y soluciones que funcionan
Packaging para kebab y comida rápida: retos específicos y soluciones que funcionan El kebab es, sin discusión, uno de los formatos de comida rápida con mayor crecimiento en España durante los últimos años. En la provincia de Alicante, donde la hostelería es uno de los motores económicos más importantes y la cultura del take away […]